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標題: [巧克力不純OUT 新制明年上路!金莎巧克力也得改名][蘋果日報][2021-03-02] [打印本頁]
作者: 極速快車手2010 時間: 2021-3-2 02:23 PM 標題: [巧克力不純OUT 新制明年上路!金莎巧克力也得改名][蘋果日報][2021-03-02]
本帖最後由 極速快車手2010 於 2021-3-2 02:40 PM 編輯
市售的部分「巧克力」產品,自明年元旦起,將不得再稱「巧克力」!食藥署表示,根據國際標準,目前市售的巧克力產品的植物油比例多低於5%,今天(3/2)公告的三項《修正巧克力之品名及標示規定》中,自明年元旦起,若添加植物油超過該產品總重量5%的產品,將不得以「巧克力」為品名,僅能改稱如「巧克力風味糖果」等與巧克力做區分的食品品名。
食藥署今公告3項《修正巧克力之品名及標示規定》,當中特別刪除「代可可脂巧克力標示規定」,添加植物油超過該產品總重量5%的產品,不得以「巧克力」為品名。
食藥署食品組科長李婉媜表示,過去針對使用植物油的巧克力產品,僅需於品名標示有添加植物油,但參考國際上的市售巧克力食品,發現多數販售的「巧克力」,當中的植物油比例多低於總重量的5%,因此食藥署於公告《修正巧克力之品名及標示規定》中,刪除了「代可可脂巧克力標示規定」。
自明年元旦起,若添加植物油超過該產品總重量5%的產品,將不得以「巧克力」為品名,僅能改稱如「巧克力風味糖果」等食品品名。
這次公告的3項《修正巧克力之品名及標示規定》中也新增了「含餡巧克力」之標示規定,規範含餡巧克力產品其巧克力含量至少25%,並應於品名前加標示「含餡」或「加工」或等同之字義。
以民眾熟知的金莎巧克力為例,李婉媜說,若業者認為重點風味在於榛果,不一定要於品名中添增「含餡」或「加工」,可改以「金莎巧克力風味榛果」為品名,或是以「金莎含餡巧克力風味糖果」供業者自行調整改名。
另新增「半固體型態或流體型態巧克力」製品之標示規定,規範巧克力抹醬、巧克力糖漿,其總可可固形物含量至少5%或可可脂至少2%。李婉媜表示,如果是這類型態的巧克力,則需於品名標示中出現巧克力抹醬、巧克力糖漿等標示,方便民眾區分。
李婉媜表示,由於過去已針對不含餡的巧克力有具體定義,而「含餡巧克力」、「半固體型態或流體型態巧克力」的製品則為市售巧克力產品的兩大類型,因此訂定具體定義。
李婉媜表示,這次的巧克力公告將依製造日期2021年1月1日起實施,未依規定標示,將依《食安法》規定,處3萬至300萬;標示不實者,處4萬至400萬罰鍰。
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好像是"米粉改名炊粉"事件的續集呀!......看來明年應該會有許多市面上大家熟悉的不少"巧克力"要改名了...
作者: Cancer555 時間: 2021-3-2 03:19 PM
只要用個%數就能搞定的東西 例如:金莎巧克力(60%)不是更直觀? 改成巧克力風味糖果不是更浪費印刷字體?
作者: 2uup 時間: 2021-3-2 04:05 PM
同理可證
鳳梨酥大多也都是用冬瓜露做的,應該要正名為風味酥,不得使用鳳梨酥之名..
王子麵是用麵粉、棕櫚油、樹薯粉、食鹽、麥芽糊精做的,應該要稱為風味麵,不得使用王子麵之名
作者: zogol 時間: 2021-3-2 04:32 PM
都只會搞這種改名的東西,執政真功夫倒是半點沒有
作者: maddux4607 時間: 2021-3-2 05:55 PM
感覺這問題不是太重要
作者: ted8850 時間: 2021-3-2 06:59 PM
不燃呢 你都薄薄 一 層 都叫 巧克力 有要找 純黑 巧克力 才有感覺 巧克力 像很多 幹脆 叫花生糖好了 巧克力 的定義 你要搞 清楚 讓民眾 知道...
作者: a850057 時間: 2021-3-2 07:04 PM
不知創造只會玩文字遊戲,沒有作為的作法,人民還納稅養這些公務員.
作者: 59555955 時間: 2021-3-2 10:13 PM
吃飽太閒
我真想把這些閒人趕回去種番薯
詐騙犯 也不見你們嚴格制裁
改這個不是錯 但是排在這前面需要改的 說不完
作者: kramer1000m 時間: 2021-3-2 10:30 PM
2uup 發表於 2021-3-2 04:05 PM
同理可證
鳳梨酥大多也都是用冬瓜露做的,應該要正名為風味酥,不得使用鳳梨酥之名..
王子麵是用麵粉、棕櫚 ...
現在用冬瓜做的不多了
作者: yuweichern 時間: 2021-3-2 10:51 PM
實在是吃飽很撐,
台灣這些這政客除了罵大陸真的沒事做啊???
作者: mos1972 時間: 2021-3-2 11:23 PM
要規定就全部食品統一規定好了
所有不純的都不能用全名代之
像之前果汁不就修正過!
這樣可以更直觀
作者: chang19801211 時間: 2021-3-2 11:24 PM
沒意見 標示清楚也沒啥不好 至少我不會去買所謂的巧克力風味糖果
作者: fanck511539 時間: 2021-3-3 12:24 AM
要是人類都統一標準照規矩做事都方便
每個地方都不同有必要弄這們煩嗎
都知道統一標準好處卻為了自己私慾不願照做
生命的本質神佛聖人都改變不了
作者: sppgi9999 時間: 2021-3-3 12:35 AM
可不可以搞點其他的
永遠只是在換名
無聊....
作者: r8397110 時間: 2021-3-3 02:28 AM
有時間搞這個不如去搞點有意義的事情吧
比如說加工鳳梨之類的
作者: qsty 時間: 2021-3-3 05:35 AM
與奇針對成分比例正名 , 還不如去改善食安問題
作者: virtualonot 時間: 2021-3-3 07:51 AM
這很重要嗎?
很多食品都要改名了
怎麼不先做點和真正的民生比較有關的事...
作者: is8476 時間: 2021-3-3 09:05 AM
這也好啦...
雖然很不滿政府只會做這種小事就是了
作者: ak999 時間: 2021-3-3 10:42 AM
老闆 我想要買一盒 巧克力風味糖果
哈哈哈
這名稱一聽 就令人不想吃
作者: 2uup 時間: 2021-3-3 11:49 AM
yuweichern 發表於 2021-3-2 10:51 PM
實在是吃飽很撐,
台灣這些這政客除了罵大陸真的沒事做啊???
民進黨是自己知道做錯事,外交跟外銷就是罵老共,內政就是罵國民黨..
然後敢批評民進黨的,1450通通罵..
作者: yslio 時間: 2021-3-3 11:59 AM
又是這種雞毛蒜皮的小事.......公務機關還真閒啊
作者: jimlin100 時間: 2021-3-3 12:59 PM
還是不太理解為什麼要這樣改.其他國家也是這樣嗎?
作者: a0l0e0x0 時間: 2021-3-3 01:29 PM
玩文字遊戲最厲害的政府!
就想牛肉泡麵只能叫牛肉湯泡麵一樣!
但仔細想想,
還不是人民自己玩死自己的!
呵呵~~
作者: 小殘雲 時間: 2021-3-3 02:21 PM
改這個真的很無聊,巧克力愛好者自己會去選成分,還需要改嗎 ?
那市售果汁10%都不到要叫什麼 ?? 柳橙風味化學飲品??
作者: koi114 時間: 2021-3-3 05:49 PM
綠黨只會搞改名遊戲嗎? 改這種名字對食安有啥幫助?
不如去把關原料來源和加工過程不是更直接?
立法委員一整年立法的時間也沒超過25%,要不要順便改個名?
作者: ping20046 時間: 2021-3-3 08:13 PM
巧克力風味糖,這個名詞不錯!
作者: mengjen 時間: 2021-3-3 08:38 PM
其實要求正確標示成分就可以了......
真正純巧克力是苦味的...不是很多人會喜歡吃= =
作者: dulio5 時間: 2021-3-3 08:52 PM
以前有些鳳梨酥都是用冬瓜做的
作者: altairng 時間: 2021-3-3 11:08 PM
感覺上怎麼政府的精力和時間都是浪費在這種無關人民福利的地方?
作者: arleekurt 時間: 2021-3-4 12:24 AM
會買的產品還是會買~就算改了名字其實消費也是很少改變... 標示清楚是好事
作者: tsychang 時間: 2021-3-4 09:22 AM
這些官員整天不做事, 只會想出這些怪名詞.
也不去看看太陽餅是否有含太陽或陽光 ?
政府養這些官員也真是丟臉.
作者: 黑黑吧 時間: 2021-3-4 01:41 PM
覺得不用改名阿 大家還不是叫巧克力
作者: momo1028 時間: 2021-3-4 02:22 PM
我想知道改這個的意義是什麼??
對台灣經濟有什麼幫助??
改名字有用的話
怎不把民進黨也改一改??
旁邊國民黨看是不是也一起改個名就能大反彈...
作者: gay345078 時間: 2021-3-4 11:59 PM
其實這樣規定也很好
不然成分差距太多
混淆消費者也不行
作者: sleep4148 時間: 2021-3-5 03:59 PM
這國家真的是吃飽撐著
沒業績也要硬搞出來一些政績
作者: jeff1042526 時間: 2021-3-5 07:37 PM
太陽餅裡面沒有太陽!!!要求正名
老婆餅裡面沒有老婆!!!要求正名
鐵蛋裡面沒有鐵!!!要求正名
牛舌餅裡面沒有牛舌!!!要求正名
上將梨沒有上將!!!要求正名
醬油裡面沒有油!!!要求正名
瀑布也不是布!!!要求正名
鳳梨酥不是用鳳梨作的!!!要求正名
鴛鴦鍋裡面沒有鴛鴦!!!要求正名
小弟只想到這些需要正名的!!!!還煩請政客們幫忙正名一下
作者: zmcevexp 時間: 2021-3-5 08:52 PM
個人覺得有時間改這個不如加強檢驗食品
對民眾健康才有保障..比較有意義
作者: abelyang27 時間: 2021-3-5 10:13 PM
這樣子也好啦~
減少掛羊頭的問題。
作者: abc5200146 時間: 2021-3-6 10:08 AM
只會搞這個啊撒布魯的還有騙神騙鬼的最會!!
作者: ueibobo 時間: 2021-3-6 11:17 AM
改名金沙風味巧克力,就可以了
作者: monkeyseason 時間: 2021-3-6 12:13 PM
用趴數註明應該可以清楚表示了
作者: tspq 時間: 2021-3-6 12:15 PM
哈哈 又要全面性改名稱 真是要拋開舊思維了
作者: kevin512070 時間: 2021-3-7 12:42 AM
只改標示有什麼用
不如好好去注重食安問題
作者: aabbbcccc888 時間: 2021-3-7 01:31 AM
本帖最後由 aabbbcccc888 於 2021-3-7 01:31 AM 編輯
沒見過純的巧克力
裡面都是麵粉球!
作者: ian21chen 時間: 2021-3-7 11:47 AM
這個超沒意義
一般民眾誰管這個阿
作者: 冰輪丸 時間: 2021-3-7 02:23 PM
完全覺得莫名其妙金莎巧克力風味榛果這次過的了 下次會不會換榛果來喊冤 只感覺為了賺罰金罷了
作者: funing777 時間: 2021-3-7 09:44 PM
可以先修法改一下其他更重要的法案嗎?
像是屯房稅等等之類的
還有各種不合時宜的法規
光在正名巧克力是要花費多少公帑在討論
作者: sky21yuan 時間: 2021-3-8 09:53 AM
通過的都只有改名
食品名 路名 說明
改名不改觀念也沒用
作者: shenhovin 時間: 2021-3-9 01:45 AM
就會搞這些小動作 做一些比較有意義的事吧
作者: jjj8803 時間: 2021-3-21 09:42 AM
請問萊豬的趴數那麼高
為什麼包裝上都不能註明萊豬呢
作者: EDDY_M 時間: 2021-4-28 11:02 AM
非常好 我大民進黨就是這樣
正名在我大民進黨 可是最重要的事情
沒看到 很多事情東西都正名了嗎
雖然不知道 有什麼效果
不過 這可是我大民進可以列入政績 大宣特宣的呀
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